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市政新聞

市長參加大洲社區鹹粿節

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今年大洲社區鹹粿節於8月18日,在社區活動中心前舉行。活動當天天公不作美下著大雨,但是現場依舊人聲鼎沸熱鬧滾滾。除了表演活動,還有美食品嚐,以及好玩的鹹粿及紅龜粿DIY,現場老師傅教年青人如何利用板模做紅龜粿,傳承美食手藝。而一旁的大蒸籠更讓DIY成品還可以熟成帶回家當紀念,和家人分享分食;現場更提供現成的鹹粿「俗俗賣」,自吃送禮兩相宜。 社區媽媽們今年還秀出五彩繽紛的粿,有紫米的夢幻紫、蝶豆的神秘藍、芒果的鵝黃、紅龍果的艷紅,和米漿的純白。讓大洲的鹹粿節,不僅打開地方傳統美食,也成為地方最佳伴手禮。 市長林恊松表示,屏東市提出農村再生計畫的社區有前進、大洲、玉成、龍華、新興、頂柳、大湖、歸來、信和等,各社區都非常認真的推動在地農特產,深耕地方創意文化產業,營造在地特色。屏東市有79里、40個社區成立社區發展協會,希望大家都能用心用力耕秐地方,讓屏東市成為一座有產業有文化有深度,更是樸實溫暖充滿人情味的城市。

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